碗碗羊肉(名山碗碗羊肉) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、清汤碗碗羊肉做法
- 2、碗碗羊肉怎么做 要详细的
- 3、到四川丹棱旅游有哪些好吃的特产?
- 4、武隆碗碗羊肉的做法
- 5、扣碗羊肉咋做好吃
清汤碗碗羊肉做法
做法
清汤羊肉:首先把整只羊剔骨,分成几大块,煮倒出沫,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中,加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响汤的色泽,再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉清汤羊肉煮熟为止,过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛在一个大的盆子里,第二天备用。第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和,然后把捞出的骨头放进去熬,这时肉也凉了,把它成一些薄片,放入碗中,加上生姜粉,味精,葱末和香菜,浇上熬好的汤,就可以享用了。不是羊肉泡吗?馍呢,别急,用发面烙的馍,泡在汤里,汤熬了很长时间营养价值很高,很清香,一点都闻不到羊肉的那股膻味,肉嫩而滑,吃起来很香。羊肉是滋补的佳品,所以当地人都选在早晨吃,把它的功效利用到更大。
碗碗羊肉怎么做 要详细的
准备材料:羊腿1只、土豆1个、白萝卜1个、腐竹50克、姜4片、 蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、干辣椒1小撮、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽大半勺、盐适量
*** 步骤:
1、羊腿肉剁开,洗净,清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。
2、锅里加清水煮开,加1勺醋,入羊肉块,煮开。
3、捞起羊肉块,再用清水冲洗干净,沥干。
4、八角,桂皮,干辣椒冲洗干净。姜切片,蒜去皮。腐竹泡软后捞起剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。
5、油锅烧热,入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6、倒入沥干的羊肉块,翻炒均匀后加八角,桂皮,干辣椒,姜片,蒜瓣,继续炒匀。
7、加2勺料酒,2勺生抽,大半勺老抽,翻炒均匀。
8、加淹没羊肉块的开水,盖上锅盖,大火煮开后转中火继续焖煮1个半小时(以羊肉软烂为准)。中途需添加开水1次。
9、加萝卜和土豆块,翻匀。加适量盐调味,煮15分钟左右(以食材软烂为准)。
10、最后加入腐竹,煮5分钟左右。
11、成品图。
到四川丹棱旅游有哪些好吃的特产?
四川丹棱好吃的特产是非常多的,如丹棱冻粑、凉拌鸡、碗碗羊肉、丹棱桔橙、豆瓣海参、三大炮糍粑、不知火杂柑、顺龙土鸡蛋、曹八嬢米豆腐、峨山茶等等。
丹棱冻粑是丹棱当之无愧的老字号美食,品类丰富,分为玫瑰冻粑、白糖冻粑、黑米冻粑等等。味道鲜美、甜而不腻、香而不粘、入口化渣、易于消化,是老少皆宜的膳食佳品。
丹棱凉拌鸡也叫手撕鸡,选用当地生态土鸡,鸡肉鲜美,肉质紧实、细腻,富有弹性,将煮好的鸡肉撕成条,配上秘制的红辣椒油、花椒、香葱、姜、蒜等配料,使凉拌鸡色香麻辣俱全,食之回味无穷。
丹棱碗碗羊肉以碗味单位,分为大小碗,以肉实汤美闻名,吃法十分讲究,追求原汁原味,煮好的羊肉切片,配上煮熟的时蔬,放入羊汤中,在加入自己喜欢的佐料,加一块羊肉,蘸上蘸料,一入口,满口留香,吃得面色红润,一身微汗,十分舒畅。
丹棱桔橙果实呈葫芦形或圆形,果皮橙色、较粗,易剥皮,吃起来香甜多汁、无核,口感脆爽鲜滑。
丹棱三大炮糍粑因其击桌时发出砰砰砰的响声,铜盏也叮叮作响而得名,吃起来柔软糍糯,香甜可口。
丹棱豆瓣海参,空腹食用营养吸收效果更好,将海参与豆瓣同炒,口感清爽,更富有弹性,有一种软糯的感觉。
丹棱曹八嬢米豆腐是丹棱半年老店的名小吃,雪白的木豆腐,配上祖传的蘸料碟,热腾腾的入口,散发出稻米的芳香,吃起来爽口嫩滑,回味无穷。
丹棱好吃的特产品种多样,如果去丹棱旅游,一定要多尝尝。
武隆碗碗羊肉的做法
先炼红油,用羊油。2.羊肉去血水,汆一水。炖熟透,凉冷切片3,炒锅下油,姜,葱,豆瓣,大料香,直香加原汤,熬一会,打去渣子,调味加入羊油辣子。4下羊肉,炜入味起锅装碗,加花椒面,葱花,香菜,
扣碗羊肉咋做好吃
扣碗羊肉
用料
羊肉,上海青。 适量。
扣碗羊肉的做法
之一部,将羊肉汆水(加料酒,盐胡),冷水下羊肉,冲去浮沫。捞出外抹上老抽一面。
第二部,锅内放水,放入姜葱料酒少许盐。煮至八成熟备用。
第三部,将羊肉切厚片整齐,摆放在碗中,调汁(高汤,盐味精白胡椒粉,八角,花椒),上龙,20到30分钟,蒸熟,取出扣入碗中,打玻璃芡,也就是明芡,淋在羊肉上即可。
小贴士
开封的扣碗,不要浇汤汁儿,要挂糊,不需要切太厚。
碗碗羊肉相关文章:
- 6月份去哪旅游好(6月去哪里旅游好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 潍坊风筝会(潍坊风筝会2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 都市重生小说的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 核酸收费(核酸收费合法吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 支部活动方案(幼儿园党支部活动方案) - 鸿海伟业生活资讯网
- 汽车露营地 - 鸿海伟业生活资讯网
- 古装电视剧排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 医保跨省转移流程 - 鸿海伟业生活资讯网
- 锂电池龙头股(固态锂电池龙头股) - 鸿海伟业生活资讯网
- 郑州科技学院学费多少 - 鸿海伟业生活资讯网
- 川大望江校区(川大望江校区有多少人) - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国体育学院排名(哈尔滨体育学院在全国体育学院排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 河南郭亮村 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆公租房申请 - 鸿海伟业生活资讯网
- 吕跃(吕跃广简历) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都摇号网站(成都摇号查询系统) - 鸿海伟业生活资讯网
- 少女馆 - 鸿海伟业生活资讯网
- 华阳街道 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国人民征信(中国人民征信网个人征信查询) - 鸿海伟业生活资讯网
- 16号线地铁线路图(16号线地铁线路图南段) - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果发布会在哪看 - 鸿海伟业生活资讯网
- 外地车 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂云顶山风景区(金堂云顶山风景区有多少公里) - 鸿海伟业生活资讯网
- 纯净水的危害 - 鸿海伟业生活资讯网
- 助理工程师评定条件 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都锦江区疫情(成都锦江区疫情最新消息) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都海拔 - 鸿海伟业生活资讯网
- 门中门(门中门防盗门哪个品牌好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 人口普查数据 - 鸿海伟业生活资讯网
- 养老金缴费比例 - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟风光 - 鸿海伟业生活资讯网
- 光华壹号 - 鸿海伟业生活资讯网
- 上证50股票名单 - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么缩小照片大小 - 鸿海伟业生活资讯网
- 买房首付 - 鸿海伟业生活资讯网
- 坐便器尺寸(幼儿园坐便器尺寸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 二级建造师报名(二级建造师报名时间2022年官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 灰色配什么颜色 - 鸿海伟业生活资讯网
- 4号线地铁站点线路图 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保缴费基数怎么算 - 鸿海伟业生活资讯网
- 三防布是哪三防(衣服三防布是哪三防) - 鸿海伟业生活资讯网
- 二手房买卖手续及流程(买二手房的流程和手续) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国度蜜月 - 鸿海伟业生活资讯网
- 西安特色小吃 - 鸿海伟业生活资讯网
- 吸顶灯安装(吸顶灯安装师傅 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网
- 抽水马桶水箱(抽水马桶水箱漏水怎么维修) - 鸿海伟业生活资讯网
- 铜股票(铜股票为什么不涨) - 鸿海伟业生活资讯网
- 冠珠瓷砖是几线品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都领事馆 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人住房信息(个人住房信息登记表) - 鸿海伟业生活资讯网
- 免费公园(免费公园可以做盈利项目吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 商业贷款利率表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 合并单元格快捷键(取消合并单元格快捷键) - 鸿海伟业生活资讯网
- 如何查个人征信 - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房排气扇(厨房排气扇油污太多了怎么洗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 超薄智能手机(超薄智能手机都有什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新华学院学费多少(新华学院学费多少2015年) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马术训练(马术训练营) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木工台锯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 老房子加固 - 鸿海伟业生活资讯网
相关推荐:
- 装 *** (装 *** 卡的叫什么东西) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个税税率表2021(综合所得个税税率表2021) - 鸿海伟业生活资讯网
- 学习情况(学习情况汇报) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川疫情(四川疫情中高风险地区最新名单) - 鸿海伟业生活资讯网
- 外地车 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都二手房限购吗(成都二手房限购吗2020) - 鸿海伟业生活资讯网
- 换水龙头怎么换(换水龙头怎么换图解) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地标建筑(成都地标建筑图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 南宁旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 热风专卖店(湘潭热风专卖店) - 鸿海伟业生活资讯网
- 张震讲鬼故事电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- 壁挂炉安装(壁挂炉安装图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川疫情(四川疫情最新通报) - 鸿海伟业生活资讯网
- 核酸收费(核酸收费合法吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高分子踢脚线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公交卡查询(公交卡查询姓名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金联名卡怎么办理(北京公积金联名卡怎么办理) - 鸿海伟业生活资讯网
- 钢材的分类(钢材种类) - 鸿海伟业生活资讯网
- 广西疾控中心官网(广西疾控中心官网最新) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高分子踢脚线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 圣诞节(圣诞节的意义) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木地板精油(木地板保养用精油好还是地板蜡好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都领事馆(成都领事馆数量) - 鸿海伟业生活资讯网
- 残疾奥运会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都限号规则 - 鸿海伟业生活资讯网
- 宽窄巷子在成都哪个区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机重置(手机重置是什么意思) - 鸿海伟业生活资讯网
- 宠物铁路托运 - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果手机突然黑屏开不了机怎么办 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都在哪个省 - 鸿海伟业生活资讯网
- 残疾奥运会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机重置 - 鸿海伟业生活资讯网
- 组合橱柜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂县地图(四川金堂县地图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 热水器怎么清洗(热水器怎么清洗视频教程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大足石刻旅游攻略(大足石刻旅游攻略计划两日游) - 鸿海伟业生活资讯网
- 汽车露营地(红栌银山汽车露营地) - 鸿海伟业生活资讯网
- 生死相依剧情介绍(生死相依剧情介绍分集猫) - 鸿海伟业生活资讯网
- excel怎么查找(excel怎么查找名字) - 鸿海伟业生活资讯网
- 睡袋品牌(睡袋品牌十大排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆哪里好耍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川成都疫情最新消息 - 鸿海伟业生活资讯网
- 著名旅游景点(中国著名旅游景点) - 鸿海伟业生活资讯网
- oppo手机强制恢复出厂设置 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金箭驾校 - 鸿海伟业生活资讯网
- 异地养老 - 鸿海伟业生活资讯网
- 湖南卫视电视剧节目表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 楠木家具(楠木家具价位一般是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟牟尼沟(九寨沟牟尼沟纯玩双飞三天) - 鸿海伟业生活资讯网
- 玩转(玩转的意思) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金铭简历及个人资料简介(金铭简历及个人资料简介小时候) - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上办事大厅(网上办事大厅教务系统) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电饭锅的维修(电饭锅的维修知识) - 鸿海伟业生活资讯网
- 纯净水的危害(加湿器不用纯净水的危害) - 鸿海伟业生活资讯网
- 超薄手机推荐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 燃气收费标准 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电饭锅的维修(电饭锅的维修知识) - 鸿海伟业生活资讯网
- 床笠款和床单款的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 三日游线路 - 鸿海伟业生活资讯网
- 床笠款和床单款的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 五防的内容是什么(氧气五防的内容是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高中什么时候开学(高中什么时候开学军训) - 鸿海伟业生活资讯网
- kvv电缆是什么意思 - 鸿海伟业生活资讯网
- 残疾奥运会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 两癌筛查(两癌筛查和hpv检查有什么区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 抖音音乐排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 牡丹江大学是几本 - 鸿海伟业生活资讯网
- 华西四院(华西四院地址在哪里) - 鸿海伟业生活资讯网
- 残疾奥运会(残疾人奥运会中国名人) - 鸿海伟业生活资讯网
- 冰箱除异味用什么效果更好的 *** (冰箱除异味用什么效果更好的 *** 冷冻) - 鸿海伟业生活资讯网
- 异地养老(异地养老保险和本地保险可以连接上吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小学排名(北京小学排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都花舞人间(成都花舞人间门票多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟到成都 - 鸿海伟业生活资讯网
- 微云在哪里打开(手机上的微云在哪里打开) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地震最新消息今天(地震最新消息今天预测) - 鸿海伟业生活资讯网
- 张震讲鬼故事电影 - 鸿海伟业生活资讯网
- 洛阳的景点(洛阳好玩的地方景点推荐) - 鸿海伟业生活资讯网
- 乡村爱情在哪拍的 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆购房资格(重庆购房资格条件) - 鸿海伟业生活资讯网
- 明星人气榜投票(2022年明星人气榜投票) - 鸿海伟业生活资讯网
- 起付线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 超薄手机推荐(超薄手机推荐最新) - 鸿海伟业生活资讯网
- 老房子加固 - 鸿海伟业生活资讯网
- 明星人气榜投票(2022年明星人气榜投票) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新疆建筑(新疆建筑图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- 医保跨省转移流程 - 鸿海伟业生活资讯网
- 无痕胶(无痕胶带) - 鸿海伟业生活资讯网
- 栾川租房 - 鸿海伟业生活资讯网
- 16mn是什么材质(16mn是什么材质的钢材) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电饭锅的维修 - 鸿海伟业生活资讯网
- 燃气收费标准(燃气收费标准2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 实木地板有甲醛吗(实木地板有甲醛吗?对人有害吗?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 微信新号注册 - 鸿海伟业生活资讯网
- 洛阳科技职业学院学费(洛阳科技职业学院学费2022单招专业) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都限号规则(成都限号规则时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上申请个人营业执照 - 鸿海伟业生活资讯网
- 期货概念股 - 鸿海伟业生活资讯网
- 新都今日疫情 - 鸿海伟业生活资讯网
- 玉屏山 - 鸿海伟业生活资讯网
- 杭州乐园官网(杭州乐园官网开放时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都摇号网站(成都摇号登记网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 钻石是什么材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 冠珠瓷砖是几线品牌(冠珠瓷砖是十大名牌瓷砖吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小叶紫檀有灵性吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 树脂灯(树脂灯箱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都吃喝玩乐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 起付线(起付线一年收几次) - 鸿海伟业生活资讯网
- 树脂灯 - 鸿海伟业生活资讯网
- 16号线地铁线路图 - 鸿海伟业生活资讯网
- 墙面防水怎么做(室内墙面防水怎么做) - 鸿海伟业生活资讯网
- 花桥地铁 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广州货拉拉租车(广州货拉拉租车公司地址在哪番禺区) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都明天限行吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 快餐店排名(快餐连锁店排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地震最新消息今天 - 鸿海伟业生活资讯网
- 勾魂面 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高架限行时间 - 鸿海伟业生活资讯网
- 乐美康(乐美康健新闻) - 鸿海伟业生活资讯网
- 热水器怎么清洗(热水器怎么清洗视频教程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 刘诗诗新剧真的很赶客
- 差点将蒋介石气疯的"黄埔三鹰"
- 画下梦境 乘着风去旅行
- 《武装突袭3》即将推出新DLC
- 102岁建筑大师长寿秘诀
- 战胜塑料污染 建设美丽中国
- 陈学冬混搭风现身机场
- 张韶涵黑西装炫酷现身
- 杨洋:快乐才能使人像阳光
- 知否:如何改善黑眼圈?
- 热血传奇18周年专区礼包
- 95后男孩为捐造血干细胞戒零食
- 斩获娜扎的夏日清爽颜
- 内在提升:解析马自达2019款CX-5
- 电视开机广告:文化的钉子户
- 千里共婵娟的苏轼苏辙兄弟
- 公益宝贝2017年度项目监测概况
- 如今全国最低6.37万,本田哥瑞多少人值得拥有?
- 小七同款发带拯救发际线
- 这个国产综艺,你盘了没
- Jeep自由光好开不是吹,3月热销最高降6.64万
- 生命灵数预估出轨概率
- 漫画:在1秒内让女友炸毛
- 各价位优秀智能手机推荐
- “五一”假期出游安全提示
- 新浪国际学校择校巡展
- 今日关键数据恐引发市场波动 黄金预期为看涨
- 她凭啥成了“豪门收割机”
- 起底身份倒卖产业:那些被公开叫卖的人生
- 国家最新政策来了 户口本上有这4个字的速看
- 企业研发支出排行榜:华为第四
- 关羽诛杀文丑的真实原因
- 周冬雨宋茜爱的衬衫裙
- MH370最终搜寻报告:花1.6亿美元 仅找到3块残片
- 大作《无主之地3》菜单UI变革
- “许志安”式男人值得原谅么?
- 中式庭院风的雅致酒店
- 红米骁龙855旗舰机爆料全汇总
- 科学家开发“细胞计算机”:人体就是一台大型计算机
- 三星Galaxy Fold 2渲染图曝光
- 上海民校为何受家长“热捧”?
- 金像奖这5位女星造型失误
- BBC纪录片揭气候变化真相:留给人类的时间不多了
- 叙利亚哈马省IS武装清除完毕 军方:重要进展
- 高校男生打造古风宿舍
- 醉酒托词暴露黄心颖主动真相
- 这可能是人类史上最大银行抢劫案 就这样泡汤了
- 大师赛伍兹2杆落后冲冠李昊桐T57
- 北大学生逼得胡适汗流夹背
- 战国风云之社团领袖墨子
- 蔡徐坤,凭啥圈这么多的粉
- 合理用药缓解术后伤口痛
- 不买表钟表之国瑞士还能怎么玩
- 女方同时辟谣称:假的
- 你好世界:寻找心中的风景
- 哪些星座男喜欢微胖女友
- 新浪2019国际学校择校巡展震撼来袭
- 《X战警:黑凤凰》预告
- 大学校园鲜花盛开 争奇斗艳
- 蔡英文上街抗议600万台湾民众 玩哪出?